Uprawa grzybów jadalnych wraz z produkcją substratu
Szkolenia stacjonarne
Praktyczne szkolenia z uprawy grzybów jadalnych i produkcji substratu. Naucz się nowoczesnej technologii uprawy, organizacji produkcji oraz pracy z profesjonalnym sprzętem — od podstaw po skalowanie biznesu.
Agenda szkolenia praktycznego –
uprawa grzybów jadalnych i produkcja substratu
1. Wprowadzenie do technologii uprawy
-
Podstawy uprawy grzybów jadalnych
-
Omówienie gatunków i wymagań produkcyjnych
-
Organizacja małej i średniej produkcji
2. Produkcja substratu
-
Dobór surowców
-
Mieszanie i przygotowanie receptur
-
Nawilżanie i parametry substratu
-
Pakowanie worków produkcyjnych
3. Pasteryzacja i sterylizacja
-
Metody przygotowania substratu
-
Kontrola temperatury i czasu procesu
-
Higiena i bezpieczeństwo produkcji
4. Szczepienie grzybnią
-
Praca w warunkach sterylnych
-
Techniki inokulacji
-
Najczęstsze błędy i sposoby ich unikania
5. Inkubacja i prowadzenie uprawy
-
Parametry klimatyczne
-
Kontrola wilgotności, temperatury i CO₂
-
Zarządzanie cyklem wzrostu
6. Uprawa w Shroomboxie
-
Konfiguracja pomieszczenia lub modułu
-
Automatyzacja klimatu i sterowanie komputerowe
-
Organizacja produkcji całorocznej
7. Zbiór i przygotowanie do sprzedaży
-
Rozpoznawanie momentu zbioru
-
Przechowywanie i pakowanie grzybów
-
Jakość produktu premium
8. Skalowanie biznesu i sprzedaż
-
Rozwój produkcji krok po kroku
-
Sprzedaż lokalna i współpraca z restauracjami
-
Koszty, opłacalność i możliwości rozwoju
9. Sesja praktyczna i konsultacje
-
Praca na rzeczywistym sprzęcie
-
Pytania uczestników
-
Indywidualne konsultacje technologiczne
Pakiety szkoleniowe
PODSTAWOWY
DOBRY NA POCZĄTEK
Pakiet zawiera:
-
komplet materiałów szkoleniowych PDF,
-
podstawy technologii uprawy,
-
dobór pomieszczenia i sprzętu,
-
instrukcję krok po kroku „od zera do pierwszego zbioru”,
-
listę potrzebnych urządzeń,
-
kalkulator opłacalności małej uprawy,
-
podstawy sprzedaży lokalnej,
-
checklisty startowe,
-
dostęp do aktualizacji materiałów.
CENA:
697 zł brutto
ONLINE
GWARANCJA SZYBKIEGO STARTU
Pakiet zawiera:
-
pełne szkolenie online na żywo,
-
dostęp do platformy szkoleniowej,
-
zamknięta grupa wsparcia,
-
gotowe procedury produkcyjne,
-
konfiguracja małej uprawy,
-
podstawy automatyzacji,
-
instrukcja sprzedaży lokalnej,
-
pomoc w pierwszym uruchomieniu,
-
przykładowe wyliczenia zysków,
-
schemat rozwoju „od garażu do stałych klientów”.
CENA:
3497 zł brutto
STACJONARNY
DLA WYMAGAJĄCYCH
Pakiet zawiera:
Pełne szkolenie stacjonarne ( agenda powyżej)
Mentoring 1:1
-
indywidualna analiza Twojej sytuacji,
-
plan startu,
-
dobór skali produkcji,
-
pomoc w unikaniu błędów,
-
strategia sprzedaży lokalnej.
Rozwój biznesu
-
jak zdobyć pierwszych klientów,
-
sprzedaż do restauracji,
-
lokalne targi,
-
budowa marki lokalnego producenta,
-
social media dla lokalnej sprzedaży
-
dostęp do platformy szkoleniowej,
-
zamknięta grupa wsparcia,
CENA:
6997 zł brutto
Zobacz również
